Blötläggningstid nötter

  • Mandel             8-12 timmar
  • Hasselnöt         4-6 timmar
  • Valnöt                4 timmar
  • Pekannöt         4-6 timmar
  • Cashewnöt       2 timmar (blir slemmiga om de ligger för länge i blöt)
  • Solrosfrö          2 timmar
  • Pumpafrö        5-6 timmar
  • Sesamfrö          8 timmar
  • Linfrö                8 timmar

    Skölj. Blötlägg i lättsaltat vatten, häll gärna i lite ren askorbinsyra för att motverka mögelbildning. Låt ligga i blöt enligt listan ovan.

    Torka i 50 grader, ugnslucka på glänt, eller använd en torkugn. Låt vara i ugnen 3-4 timmar – de måste vara riktigt torra annars finns risk för mögelbildning.

Annonser